Einfach und soooo Lecker!

Hier ist ein Rezept was meine Freundin gerade auf ihren Blog gesposted hat. Es ist das ALLERBESTE Rezept ALLERZEITEN! So einfach, schnell und trotzdem so lecker. Selbst ich kann die backen. und yup zu jeder Party die wir halten gibt es mindestens ein Haufen von diesen Keksen. Alle in unsere Gruppe lieben diese Kekse. Mmmm... Hoffe das ihr das auch verstehen koennt. Falls nicht dann fragt mich. ich kenne dieses Rezept fast auswendig :)

One-Bowl Chocolate Chip Cookies
You'll need:
125g melted butter
1/2 cup brown sugar
1/2 cup white sugar
1 egg
1/2 teaspoon vanilla essence
1 and 3/4 cups S/R flour
125g choc chips
Pre-heat the oven to 180 degrees, or 160 degrees on a fan forced oven.

Melt the butter in the microwave in a large mixing bowl (not metal or plastic). Add brown and white sugar, egg and vanilla essence and stir with a wooden spoon to combine. Stir in (sifted) flour and chocolate chips. It's best to put the flour in gradually, and this decreases the chance of getting flour lumps. Arrange little balls of the mixture on a greased pan. Make sure they're spread far apart because they expand a lot during baking. Bake for 10-12 minutes, or until they've gone golden-brown.

Hope you enjoy them! For a single batch you'll probably need two pans, and you'll probably fit sixteen (4 by 4) per square pan.